Description du poste : Sous la responsabilité du responsable magasin, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs.
Profil :
• Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boulangerie et disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.
Type d'emploi :
• CDI, temps plein (39h/semaine, sur 5 jours) dans une équipe dynamique.
Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsCAP boulangerBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsMaintenir un environnement de travail propre et organiséMaîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie