Pour le BDA Bar, bar à bières iconique situé à deux pas du port de Nice, sur une amplitude de 17h00 à minuit et demi, 5 jours par semaine, vous serez en charge de/d' :
• Vérification des stocks.
• Nettoyage et mise en place du bar.
• Conseiller les clients sur les choix des boissons.
• Connaissance de la carte.
• Préparer les commandes.
• S'assurer de l'envoi des commandes en salle.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
• Assurer la fermeture du bar à la fin du service.
• Assurer la rotation des fûts.
Vous avez de bonnes connaissances des techniques de mixologie et de préparation de boissons.
Vous maîtrisez les procédures de gestion des stock et d'inventaire.
Vous avez une expérience concluante en accueil et service client.
Vous faites preuve de rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerRéaliser un service en salle