Pâtissier (H/F)

Good Interim recrute des Pâtissiers qualifiés (H/F) pour des missions en grande distribution et en boulangerie-pâtisserie.
Nous recherchons des professionnels autonomes, créatifs et rigoureux, capables d'assurer une production régulière dans le respect des standards qualité et des délais.

Vos missions :


• Préparation et réalisation des pâtisseries traditionnelles et entremets

• Élaboration des pâtes, crèmes, garnitures et décors

• Montage et finition des produits

• Gestion des cuissons et respect des fiches techniques

• Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Nettoyage et entretien du laboratoire

• Gestion des stocks matières premières

Profil recherché :


• CAP/BEP Pâtisserie minimum

• Expérience en grande distribution ou en artisanat appréciée

• Maîtrise des techniques de base et des règles HACCP

• Organisation, précision et rapidité d'exécution

• Capacité à travailler en équipe et en environnement rythmé