Barman/Barmaid (H/F)

Votre aurez la gestion du Bar et de la Cave du restaurant.

• Service en salle et au bar

• Accueil du client et suivi du client

• Assurer le service des consommations aux clients boissons et nourriture

• Gérer les stocks de boissons

• Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

• Proposer des cocktails élaborés à la clientèle de l'établissement, ainsi que toute autre boisson

• Proposer et conseiller des vins aux clients, en fonction des plats choisis

• Approvisionnement et mise en place du bar et de la salle

• Assurer le nettoyage de la verrerie

• Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux

• Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool

• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

• Assurer la fluidité du service au bar et en salle