L'agence Temporis Marmande recherche pour l'un de ses clients, une grande surface, un(e) Boulanger(ere) autonome et motive(e) pour renforcer son equipe en atelier boulangerie. Vos missions :
• Preparation, petrissage et cuisson des pains et viennoiseries
• Realisation des differentes etapes de fabrication dans le respect des recettes
• Mise en place et reassort du rayon boulangerie
• Gestion des cuissons tout au long de la journee
• Respect strict des regles d'hygiene, de securite et des normes HACCP
• Entretien du materiel et de l'espace de travail Votre profil :
• Vous etes titulaire d'un CAP Boulangerie ou avez une experience equivalente
• Vous maitrisez les techniques de fabrication, de petrissage et de cuisson
• Vous etes dynamique, rigoureux(se) et appreciez le travail en equipe
• Vous savez travailler de maniere autonome, notamment sur les horaires matinaux