POSTE NON LOGE à pourvoir dès que possible sur Belle île en mer.
Vous aiderez le boulanger dans les pesées, les mises au four et la préparation des sacs de commandes. Vous aiderez à la remise en état et à l'entretien des équipements et des locaux.
Jour de congé le mercredi, horaires de 6h à 12h ou 5h à 11h.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsPrélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcDéfourner des pains et viennoiseriesEntretenir un équipement, une machine, une installationAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCuire des pâtonsCuire des pièces de viennoiserieEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeEtre à l'écoute, faire preuve d'empathieFaire preuve de rigueur et de précision