Nous recherchons pour le Comptoir du Marché aux Halles de Talence, une ou un serveur en temps partiel. Le ou la candidate devra assurer la mise en place de la salle, le service à table et l'encaissement, la plonge. Une ambiance décontractée, une cuisine ouverte de type bistro. Les horaires sont : 11H00-15H00 et 18h00-23H00
Competences recherchees
Connaissance des vinsServeur en restaurationAccueillir le client et l'installerConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsEffectuer le service des plats à tableEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineMaintenir une communication claire et professionnellePrendre une commande clientPréparer des boissons chaudes ou froidesProcéder à l'encaissementRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeRenseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceSaisir une commande sur informatiqueS'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de contrôle de soiAvoir le sens du service