Description du poste çamatchentrenous Statut d'indépendant franchisé Formation continue et intégration personnalisée Réseau élu 'Meilleure chaîne de l'année' Votre potentiel permettra de : Piloter votre centre de profit : Gérer l'ensemble des activités du magasin, de l'accueil client à la performance financière (CA, marge, rentabilité). Incarner l'excellence : Garantir une expérience client exceptionnelle en veillant à la qualité des produits et services. Manager avec passion : Organiser, manager et former une équipe de 15 à 25 collaborateurs. Développer localement : Dynamiser la fréquentation par des actions marketing ciblées sur le secteur de Blois. Description du profil : Vous souhaitez vous investir dans un projet entrepreneurial dynamique et structuré. Critère financier : Pour assurer la solidité et la réussite de ce projet, vous disposez impérativement de fonds propres disponibles compris entre 100 000 € et 150 000 Vous avez l'esprit d'initiative, êtes autonome, et justifiez d'une expérience réussie d'au moins 5 ans dans la gestion de magasin, idéalement dans la restauration ou le commerce de détail.