FORUM JOB+EPINAL 14-04 entre 13h/17h88 - ST DIE DES VOSGESCDD
Description du poste
FCAP Pâtissier (alternance) Apprentissage des techniques de base de la pâtisserie : préparation des crèmes, gâteaux, entremets et desserts. Participation à la production quotidienne et au respect des normes d'hygiène. Profil recherché : passion pour la pâtisserie, rigueur et sens de la précision. Vous présenter au FORUM JOB+ le mardi 14 avril entre 13h et 17h au palais des Congrès à EPINAL afin de rencontrer l'employeur et échanger sur les opportunités d'alternance.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers