Le restaurant Le Renaissance, situé à Montdidier ouvert du lundi au dimanche, recherche un(e) serveur(se) motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale. Poste urgent à pourvoir. Vous ferez le service du midi (11h-15h)et du soir (18h -22h30 23h00) pour 40 à 60 couverts, vous aurez 2 jours de repos par semaine. Vos missions :
• Accueillir et installer les clients avec le sourire
• Prendre les commandes et assurer le service en salle
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
• Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle
Profil recherché :
• Sens du contact et du service
• Dynamisme et esprit d'équipe
• Expérience souhaitée mais débutant(e) accepté(e) si motivé(e)
• Sérieux(se) et ponctuel(le)
Conditions :
• Poste à pourvoir rapidement
• Temps plein / temps partiel (à définir)
• Rémunération selon profil
Si vous souhaitez intégrer une équipe chaleureuse et travailler dans une ambiance agréable, envoyez votre candidature (CV + motivation) dès maintenant ! Contact : Restaurant Le Renaissance • Montdidier
Competences recherchees
Adaptation à la diversité culturelle des clientsCommunication avec la cuisineConnaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)Gestion des plaintes clientsGestion des stocks et des commandesLecture de plan de salleNettoyage des espaces de restaurationRéglementation sécurité incendieRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireRespect des normes d'accessibilitéTechniques de dressage de tableTechniques de paiement et de facturationTechniques de port de plateaux et platsTechniques de service à l'assietteTechniques du service en salleUtilisation de caisse informatiséeAccueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeAssister et aider les personnes en attendant les secoursConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineEvaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacksGarantir la satisfaction du clientGérer les situations d'urgence ou les plaintes des clientsMaintenir une communication claire et professionnelleMaintenir un environnement de travail sécurisé et organiséParticiper à un inventairePrendre une commande clientPréparer des boissons chaudes ou froidesProcéder à l'encaissementProposer des produits additionnelsRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonRenseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Saisir une commande sur informatiqueS'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsAvoir le sens du service