descriptif du posteRéaliser les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur. Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes et la production culinaire à partir de fiches techniques.Veiller au rangement de l'espace de travail et des chambres froidesprofil recherchéVous avez le feu sacré de la cuisine et un CAP Cuisine en poch