La boulangerie Le Moulin du Lac est une boulangerie artisanale française, reconnue sur la commune d'Enghien-les-Bains, comptant une équipe de 10 personnes.
Nous recherchons pour une prise de poste immédiate un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F).
Vous serez en charge de la préparation de toutes les pâtisseries proposés dans notre établissement (Gâteau, tarte, buche. macaron....)
Ce que nous vous offrons: Intégrer une équipe soudée, engagée dans un objectif de satisfaction client au sein d'une entreprise à taille humaine et un salaire motivant selon votre expérience.
Votre profil :
• Expérience de minimum 2 ans
• Autonomie, sérieux et ponctualité
Competences recherchees
Utilisation de matériel de nettoyageCaractéristiques des farines levure, additifsTypes de pâtisseriePréparer des repasAssurer le suivi des stocks en temps réelDoser des ingrédients culinairesConfectionner des pâtisseriesPréparer une pâte de pâtisserieEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersPréparer des plats culinairesGérer les stocksRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local