Parce qu'une bonne patisserie commence toujours par un vrai savoir-faire ! Pour l'un de nos clients, boulangerie artisanale situee a Thionville, nous recherchons un Patissier (H/F) afin de renforcer l'equipe en place et participer a la production quotidienne de patisseries et viennoiseries de qualite. Vous evoluerez au sein d'une structure a taille humaine ou le savoir-faire artisanal, la qualite des produits et le respect des methodes traditionnelles sont au coeur du travail. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Au sein du laboratoire, vous serez en charge de la preparation et de la realisation des differentes productions de patisserie et de viennoiserie. Vos missions incluent notamment :
• Realiser les patisseries classiques et entremets
• Participer a la fabrication des viennoiseries
• Preparer les differentes pates, cremes et garnitures
• Assurer le montage et la finition des produits
• Veiller a la qualite, a la regularite et a la presentation des realisations
• Respecter les recettes et les methodes de fabrication
• Maintenir un poste de travail propre et organise
• Appliquer les regles d'hygiene et de securite alimentaire PROFIL RECHERCHE : Nous recherchons un professionnel serieux, rigoureux et passionne par son metier.
• Formation en patisserie (CAP, BP ou equivalent)
• Experience en patisserie artisanale appreciee
• Bonne maitrise des bases techniques de la patisserie et de la viennoiserie
• Connaissance des matieres premieres et des procedes de fabrication
• Sens du detail et du travail soigne
• Capacite a travailler en equipe dans un environnement dynamique
• Motivation, fiabilite et envie de s'inscrire dans la duree Vous vous reconnaissez dans ce poste et vous avez envie de sauter le pas ? N'attendez plus et rejoigner notre equipe Temporis ! AVANTAGES TEMPORIS o 10% d'indemnites de fin de mission + 10% d'indemnites de conges payes, heures supplementaires possibles o Possibilite d'acompte sur paie a la semaine o CE (Billetterie, club vacances,..) o Aides et services dedies (mutuelle, logement, garde d'enfants, pret de vehicule..) REJOIGNEZ-NOUS DES MAINTENANT ! Si cette offre correspond a vos aspirations professionnelles, ne perdez pas une minute de plus ! Deposez votre CV en ligne sur notre site www.temporis.fr. Si vous avez des questions ou besoin de plus d'informations, n'hesitez pas a nous contacter au .32 ou a envoyer votre CV a l'adresse .