POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Le Groupe DLSI et son agence de Metz recrutent pour un de leurs clients, un :Pâtissier (h/f) • Réaliser les ordres de fabrication dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Elaborer les recettes en suivant le mode opératoire et s'assurer de sa mise à jour en cas d'ajustement de process lors des lancements
• Réaliser et enregistrer les différents contrôles en cours de production
• Entretenir le matériel mis à disposition
• S'assurer que l'atelier est propre et rangé lors de la fin de poste PROFIL : • De formation pâtissière, vous avez une première expérience dans ce domaine, vous êtes appliqué et avez une bonne maitrise des gestes pâtissiers
• Ce poste est à pourvoir à 39h50
• Vous êtes autonome, dynamique et passionné par votre métier, merci de postuler via ce portail de recrutement