Rejoignez l'équipe de la Boulangerie Célestine à Montebourg en tant que Pâtissier/Pâtissière !
Pourquoi nous rejoindre ?
Autonomie et Créativité : Travailler en autonomie tout en bénéficiant du soutien du gérant. Vous aurez l'opportunité de laisser libre cours à votre créativité en proposant vos propres idées de pâtisseries. Horaires de Travail : Horaires de travail de 5h à 12h Repos Hebdomadaire : Profitez de jours de repos le mercredi et le dimanche Congés Annuel : La boulangerie est fermée le 25 décembre et le 1er janvier, vous permettant de passer ces fêtes en famille.
Profil Recherché : Capable de travailler en autonomie tout en collaborant avec le gérant. Créatif(ve) et souhaitant apporter de nouvelles idées pour enrichir notre offre de pâtisseries.
Competences recherchees
Caractéristiques des pâtes de pâtisserieCaractéristiques des farines levure, additifsRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireCAP pâtissierConfectionner des pâtisseriesDoser des ingrédients culinairesPréparer une pâte de pâtisserieEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireMaintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailAppliquer des techniques de décoration de pâtisserieInnover dans les recettes de pâtisserieRégler les paramètres des machines de cuissonOrganiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabricationRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire