Assistant(e) Technique - Support Restauration (H/F)
VICI GESTION COMMERCE26 - VALENCECDI
Description du poste
Le poste a pour finalité :
• de sécuriser et fiabiliser la facturation en restauration collective grâce au contrôle du rapprochement factures/réceptions,
• à analyser les anomalies,
• résoudre les litiges et assurer un suivi
• assurer un rôle dans l'assistance technique auprès des utilisateurs des outils métiers.
Véritable interface entre les équipes terrain, les fournisseurs et les équipes internes, l'Assistant-e contribue à l'amélioration continue des pratiques et à la qualité du service rendu.
Competences recherchees
Chiffrage et calcul de coûtGestion des coûts et budgetisationGestion des plaintes clientsGestion des relations clientèleGestion des urgencesTechniques de communication orales, écrites et numériquesUtilisation de logiciels de gestion hôtelièreAccueillir, orienter, renseigner un publicAnalyser les besoins des clients pour proposer des services adaptésAssurer la gestion administrative d'une activitéAssurer le suivi de la satisfaction clientsAssurer le suivi de la satisfaction clientsContrôler la réalisation et les coûts d'une prestationEtablir des relations durables avec les fournisseursGérer les réclamations ainsi que les litiges commerciauxGérer les réclamations ainsi que les litiges commerciauxIdentifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestatairesMaintenir un haut niveau de service clientMaintenir un haut niveau de service clientMettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entrepriseParticiper à l'innovation et contribuer à l'amélioration continue du travailRésoudre les problèmes opérationnels courantsSuperviser la gestion des stocksSurveiller les stocks et passer des commandesUtiliser les outils numériques• Expérience en restauration collective et/ou en s• Une expérience en cuisine (chef, second, agent d
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs