Le magasin Intermarché de Péronne, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boulangerie en recrutant un boulanger H/F en CDI. Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits.
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Vos missions quotidiennes seront :Fabrication du pain blanc. Fabrication des pains spéciaux, de la tradition .Respect de l'hygiène et de la sécurité. Gestion de la traçabilité produits. Le poste est à pourvoir rapidement en CDI à temps plein. Salaire selon votre profil et vos compétences. De nombreux avantages, mutuelle intéressante,13e mois. N'attendez plus, postulez dès à présent !
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons