L'auberge Saint Jacques à Montréal recherche deux personnes pour un poste de serveur / serveuse, un temps plein et un temps partiel
***URGENT***
Vous aurez à effectuer les opérations de service en salle et nettoyage de la salle et des stocks. Service du midi uniquement, entre 30 et 50 couverts par service.
CDD de 6 mois d'avril à septembre Travail du mardi au dimanche.
Téléphoner au 05.62.29.10.44 (ATTENTION NE PAS CONTACTER durant le service entre 11h et 14h)
Competences recherchees
Procédures d'encaissementRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireLecture de plan de salleTechniques de service des platsTechniques de dressage de tableCarte des vinsModalités d'accueilAccueillir le client et l'installerPrendre une commande clientVérifier l'état de propreté de la vaisselle et la rangerRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service des plats à tableNettoyer une salle de réceptionPréparer des boissons chaudes ou froidesRéaliser un service en salleAccueillir, orienter, renseigner un publicIdentifier, traiter une demande clientPrésenter et valoriser un produit ou un serviceConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts