Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Nous proposons une cuisine de spécialités régionale, produits frais, de saison et locaux. Changement de carte au fur et a mesure des saisons.
Nous pouvons accueillir 40 clients avec la terrasse. Vous serrez avec un chef de cuisine passionné.
Menu du jour le midi, et menu/carte le soir.
Nous mangeons avant le service tous ensemble les plats du jour.
Très bonne ambiance familiale dans l'entreprise.
Horaire: Du Mardi au Samedi; 9H30-15H et 18H-23H
Competences recherchees
CAP cuisineTechniques de découpe de produits fraisDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsAssurer la propreté de la zone de travailDécouper et tailler les légumes, fruits et condimentsDéfinir des besoins en approvisionnementPréparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les dessertsS'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationRespect des consignes d'hygiène
Qualites professionnelles
Faire preuve d'autonomieFaire preuve de réactivitéFaire preuve de contrôle de soi