Vous interviendrez comme commis de cuisine à compter de début mai et aurez pour missions :
• participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place),
• assister les chefs de partie dans la réalisation des plats,
• veiller à la propreté du poste de travail et du matériel,
• appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
• contribuer au bon déroulement du service.
Profil attendu :
• formation en cuisine ou première expérience appréciée,
• motivation, sérieux et envie d'apprendre,
• capacité à travailler en équipe,
• dynamisme et réactivité.
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons