Au sein du rayon Boulangerie d'un point de vente dynamique, vous assurez la production quotidienne pour garantir la satisfaction des clients. Vos responsabilités incluent :
- Production : Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson d'une large gamme de pains et viennoiseries. - Qualité : Garantir la fraîcheur des produits et le respect des recettes de l'enseigne. - Hygiène : Appliquer strictement les normes de sécurité alimentaire (HACCP) et maintenir votre poste de travail impeccable. - Approvisionnement : Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes. - Vente : Occasionnellement, conseiller les clients et mettre en valeur les produits en vitrine.
- Formation : Titulaire d'un CAP/BEP ou BP en Boulangerie. - Expérience : Une première expérience réussie en boulangerie traditionnelle ou en grande distribution est un atout. - Savoir-être : Vous êtes matinal(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. - Autonomie : Vous maîtrisez les différentes étapes de la panification.