• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, nettoyage)
• Participer à la mise en place du service
• Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef ou du second
• Entretenir le matériel et le poste de travail
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
• Expérience minimum de 2 ans à un poste similaire ou diplôme en cuisine
• Connaissances des fruits de mer appréciées
• Rapidité d'exécution et rigueur
• Capacité à travailler en équipe
• Motivation et implication
Venez nous rencontrer lors du forum de Douarnenez le 26 février de 9h à 12h
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local