Pour un restaurant de 35-40 couverts. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : Participer à la préparation des ingrédients (épluchage et lavage des légumes, petites préparations) Plonge vaisselle Effectuer l'entretien et le nettoyage du sol et équipements. Respecter les normes d'hygiène HACCP en cuisine.
Congés Dimanches et lundis (toute l'année excepté en Décembre)
• Amplitudes horaires encadrées
• Périodes de fermeture 2 semaines en février vacances scolaires 3 semaines juillet août (consécutives) 1 semaine en novembre (Toussaint)
Competences recherchees
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsAssurer la propreté de la zone de travailEvacuer et trier des déchets, des produitsMaintenir un environnement de travail propre et organisé
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de réactivité