EN TANT QUE CHEF DE RANGVous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et assurerez les fonctions suivantes sous la direction d'un Maître d'Hôtel :Effectuerez la mise en place de la salle à mangerAccueillerez la clientèle, annoncerez les plats et expliquerez la démarche du chefAssurerez un service dans le respect des règles de la profession, avec aisance sans ostentation. Vous êtes souriant d'une grande gentillesse, à l'écoute.Vous vous exprimez dans un français précis et fluide et parlez anglais couramment.Vous êtes intéressé par le service du vin.