Nous recherchons pour notre client un Chef de cuisine ou Chef de Production (F/H) pour un minimum de un mois, pour démarrer dès que possible. Restaurant d'entreprises avec une équipe de 14 personnes au total, Management de 4 collaborateurs Production quotidienne : 700 repas le midi du lundi au Vendredi
Avantages de la mission :
• Acomptes dès le 1er jour travaillé
• Une épargne rémunérée à 10 %
• Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET Vos missions :
• Réaliser avec votre équipe une production culinaire de qualité
• Organiser le travail en cuisine
• Réaliser le service avec votre équipe
• Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés avec l’aide du Responsable de site.
• Être à l’écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance
• Assurer la traçabilité des produits, le respect et le contrôle des normes d’hygiène et de sécurité
• Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité
• Contribuer à la dynamique du site
Nous recherchons des profils :
• Vous êtes passionné par la cuisine et aimez le travail en équipe
• Vous êtes rigoureux, réactif et avez le sens du détail
• Vous savez travailler dans un environnement rythmé et exigeant
• Vous disposez d’une expérience de 4/5 ans sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou collective