Nous recherchons un(e) serveur(euse) au sein d'établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) rattaché à notre client, vous participez au bien-être des résidents. Vous interviendrez sur trois sites différents (permis B et véhicule nécessaire) basé à la Source (le site de rattachement), la Chapelle-Saint-Mesmin, et Chevilly, pour assurer un service de restauration attentionné et adapté à leurs besoins.
Vos principales missions
• Assurer le service des repas en salle dans le respect des protocoles de l'établissement
• Participer à la mise en place de la salle de restauration (dressage des tables, préparation du matériel)
• Servir les plats
• Veiller au respect des textures modifiées et régimes alimentaires prescrits
• Débarrasser les tables et participer au nettoyage de la salle et du matériel
• Assurer la plonge vaisselle et batterie (ponctuellement)
• Assurer la traçabilité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Maintenir une relation bienveillante et attentive avec les résidents et les équipes soignantes
Competences recherchees
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeAccueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à table