Notre boulangerie est connue pour le pain au levain et la qualité de ces produits. Reconnue par le guide régionale Gault et Millau parmi les 4 meilleurs boulangeries de Limousin-Auvergne-Centre France 2020 2021 2022 et parmi les 15 meilleurs boulangeries de l'Auvergne-Rhône-Alpes 2023/2024 Formé le meilleur jeune boulanger de France 2022 Sélectionné parmi 2 boulangeries de la région clermontoise pour la saison 2024 de l'émission M6 La Meilleure Boulangerie de France Soutenez l'artisanat dans sa perfection et l'amour des produits et des clients.
Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un équipe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution? Vos missions : Sous la responsabilité des collaborateurs confirmés vous apprendrez à apporter la satisfaction aux clients gourmands et à mettre en avant les produits haut de gamme selon nos procédures et nos valeurs. Vous êtes motivé (e), jeune, dynamique et vous avez envie d'apprendre en BP boulangerie, en apprentissage. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.
Vous souhaitez approfondir vos compétences, tentez votre chance !
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsConduire une fermentationDoser des ingrédients culinairesDiviser la masse de pâte en pâtonsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomie