Notre client est un établissement hôtelier de caractère situé à Saint-Briac-sur-Mer. Il fait partie d'un groupe de passionnés qui gère plusieurs lieux de vie (hôtels, restos, boulangeries). Ici, on privilégie l'authenticité et le plaisir de recevoir.Nous recherchons pour notre client, un(e) barman.maid, véritable chef d'orchestre du comptoir.
Vos tâches :
• Assurer un service en salle fluide et attentionné, de l'accueil des clients jusqu'au départ, en créant une atmosphère chaleureuse et conviviale.
• Tenir le bar avec efficacité, préparer les boissons classiques et assurer le réassort tout au long du service.
• Créer et servir des cocktails avec précision et créativité, en respectant les recettes et en apportant une touche de spectacle quand il le faut.
• Gérer les encaissements avec rigueur et courtoisie, en garantissant l'exactitude des additions et la satisfaction des clients.
• Participer aux ouvertures et fermetures du point de vente, en préparant ou remettant en ordre la salle et le bar dans le respect des procédures.