Vous préparez un CAP boulanger ou une Mention Complémentaire en boulangerie spécialisée au sein de la boulangerie ANGE. Vous participez activement à la production de nos baguettes, pains spéciaux, brioches, délices... aide au pétrissage, façonnage et cuisson
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de persévéranceAvoir le sens du service