Vous serez en charge de la mise en place et de la préparation des petits déjeuners, dans le respect des règles et normes d'hygiène HACCP. Vous aiderez à la mise en place, à la réception et au rangement des provisions. A la fin du service, vous participez au nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
PROFIL RECHERCHÉ
Aptitudes Personnelles Grande capacité de travail Esprit d'équipe, discipliné(e), respectueux(se) et intègre, Efficace et rapide, sensible à la qualité dans le luxe, attentif(ve) aux détails Forte motivation Qualifications
Vous avez suivi une formation Hôtellerie/Restauration (CAP/BEP cuisine • Baccalauréat Professionnel ou Technique). Idéalement, vous bénéficiez d'une première expérience en cuisine dans un établissement haut de gamme.
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Qualites professionnelles
Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivité