La boulangerie LES P'TITES DOUCEURS située à Gérardmer recherche un(e) boulanger / boulangère Vous réaliserez la fabrication et la cuisson des baguettes, pains et pains spéciaux. *savoir faire toutes les étapes de panification *avoir déjà une expérience dans la boulangerie
Vous travaillerez 5j/7jours de 06h00 à 13h00 repos les Lundi • Mardi.
Vous avez une première expérience professionnelle en boulangerie impérativement et vous maitrisez la fabrication.
Vous êtes dynamique, investi(e) et êtes motivé/e par un poste demandant à être réactif/ve , vous avez le sens de la responsabilité .
Poste à pourvoir rapidement.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsChaîne du froidBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve d'autonomieFaire preuve de réactivité