Le Château de Couches, monument historique bâti à partir du XIème siècle, propose désormais un rooftop au sommet de sa tour de justice ! Ouvert le mercredi après-midi, jeudi soir, vendredi soir, samedi soir et dimanche après-midi, cet espace est dédié à la détente avec une vue imprenable sur le Château et les vignobles environnants. L'ambiance ? De la musique electro lounge, des palmiers, des sprits et même parfois des DJ Sets !
Pour tenir ce bar pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes, nous recherchons un profil à l'aise en relation client, qui puisse s'occuper des approvisionnements, de la mise en place du bar avant chaque service et du service dans une ambiance conviviale.
Les horaires ?
• Mercredi et dimanche : 13h30 • 18h30/19h
• Jeudi, vendredi, samedi : 16h30 • 00h30
La période ? Du 1er mai au 30 août inclus.
La rémunération proposée ? Equivalent 1 600 euros net.
Competences recherchees
Utilisation de caisse informatiséeAccueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineGarantir la satisfaction du clientMaintenir un environnement de travail sécurisé et organiséParticiper à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsPrendre une commande clientPréparer des boissons chaudes ou froidesProcéder à l'encaissementRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Saisir une commande sur informatiqueS'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieAvoir le sens du service