Envie de faire votre saison au sein d'une équipe ultra créative, passionnée qui aime les challenges gustatifs ?
Votre mission si vous l'acceptez, sera de réaliser des desserts gourmands pour nos clients habituels et des desserts diétetiques qui font briller les yeux et frémir les papilles pour nos clients en cure d'amincissement. En effet le challenge sera de conjuguer le plaisir des sens tout en respectant les exigences du plan alimentaires pour nos clients curistes. Cette double cible offre un terrain de jeu extraordinaire, le tout supervisé par notre Chef, lui même pâtissier de formation.
• Vous réalisez principalement :
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• Des desserts à l'assiette pour le déjeuner et le dîner,
• Des créations pour le tea time,
• Des productions pour le petit déjeuner
• Vous êtes force de propositions
• Habitué aux spécificités alimentaires
• Vous participez à l'élaboration de la carte et la création de temps forts autour du goût
• Vous gèrez vos stocks, préparez vos commandes et contrôlez la marchandise.
• Vous êtes garant du respect des normes HACCP et de la sécurité au travail. • Rejoignez-nous si,
• La cuisine et la pâtisserie sont de vraies passions dans votre vie.
• Vous êtes curieux, en veille sur les tendances et techniques culinaires.
• Vous êtes autonome, rigoureux et parfaitement organisé.
• Vous travaillez exclusivement des produits frais, de qualité et de saison.
• Vous aimez associer des saveurs surprenantes
• Vous avez envie de vous exprimer à travers vos créations, d’apprendre, de vous perfectionner et de grandir dans votre métier.
• Vous maîtrisez votre organisation de travail
• Vous aimez contribuer à une ambiance d'équipe où le partage et la solidarité sont chevillés au corps.