Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Chef Junior – PARIS 8e


Brasserie à fort volume recrute son chef motivé et dynamique .

Mission :

• Respect strict HACCP

• Maîtrise des ratios matière

• Gestion des stocks

• Management équipe cuisine

• Renouvellement des cartes 3 fois/an plus plats du jour.


Poste opérationnel : du terrain et de belles assiettes.


2 900 à 3 400 € brut selon profil ++ primes.


CDI


Profil recherché : rigoureux, structuré, à l’aise avec le terrain et les
plats savoureux .