Description du poste
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d’amélioration continue de :
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des marchandises,
• Maîtriser l’hygiène alimentaire,
• Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.
Modalités du poste :
• Contrat en CDI, Temps plein,
Horaires en roulement :
• Vous travaillez 1 week-end sur 2,
• Horaires matin : 7h 14h30,
• 2 fois semaine Soir : 11h30 -19h45,
• Le Week-end : 1 fois du matin, l'autre jour en coupé (7h 13h puis 17h 19h45),
• Equipe de 4 en cuisine + 2 plongeurs.
Rémunération :
• Rémunération à partir de 2 200 brut mensuel (Indemnité de CD ; Indemnité de précarité) + reprise ancienneté.
• Prime de fin d'année, chèque Kdoc à Noel, Chèque vacances, repas avantage en nature.
Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités.
La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :
• Capacité à travailler en équipe,
• Esprit de solidarité,
• Courtoisie, écoute et bienveillance,
• Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,
• Sens de l’organisation et dynamisme,
• Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.
En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :
• D’un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l’ACPPA.
• D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game…).
Nous rejoindre c’est aussi profiter :
• D’une mutuelle d’entreprise,
• D’une reprise d’ancienneté,
• De la revalorisation SEGUR,
• Des avantages d’un Comité Social et Economique,
• D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail,
• D'un Plan de Mobilité Durable,
• D'un Groupe d’envergure nationale avec plus de 40 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.