Responsable adjoint(e) - Restaurant du Golf de Cholet (H/F)
LE RESTAURANT DU GOLF DE CHOLET49 - CHOLETCDI
Description du poste
Au cœur d'un cadre verdoyant et convivial, le restaurant du Golf de Cholet est un lieu de vie où se retrouvent golfeurs, familles et groupes pour partager de bons moments autour d'une cuisine simple et généreuse. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Responsable adjoint(e) motivé(e) et bienveillant(e).
Votre rôle au quotidien: Véritable soutien du/de la responsable du restaurant, vous participez activement à la vie de l'établissement : Accueil des clients avec le sourire et souci du détail Organisation du service et accompagnement de l'équipe Participation à la gestion quotidienne (salle, bar, événements) Contribution à l'ambiance chaleureuse et familiale du restaurant Aide à l'organisation des repas de groupe, événements du golf et moments festifs
Le profil que nous recherchons: Vous avez une expérience en restauration et aimez le contact client Vous appréciez le travail en équipe et savez fédérer avec bienveillance Vous êtes organisé(e), autonome et fiable Vous aimez les environnements calmes en semaine et plus animés lors des événements L'esprit "famille", entraide et bonne humeur vous parle
Ce que nous proposons: CDI à temps plein Rémunération selon expérience Un cadre de travail agréable et apaisant Une équipe soudée et une clientèle fidèle
Pourquoi nous rejoindre ? Parce qu'ici, on travaille sérieusement sans se prendre trop au sérieux, dans un lieu où l'humain compte autant que le service.
Pour postuler : Envoyez votre CV (et quelques mots sur vous) par mail
Competences recherchees
Accueillir, orienter, renseigner un publicAnalyser les besoins des clients pour proposer des services adaptésAppliquer la législation et la réglementation en vigueurAssurer le suivi de la satisfaction clientsAssurer le suivi de la satisfaction clientsAssurer une communication efficace entre les équipesAssurer une communication efficace entre les équipesContrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Coordonner les activités de l'équipe sur le terrainCréer, organiser ou coordonner un évènementDéfinir des besoins en approvisionnementDévelopper et fidéliser la relation clientDévelopper et fidéliser la relation clientFavoriser un environnement de travail positifFormer le personnel aux standards de serviceFormer le personnel aux standards de serviceGérer l'entretien des équipements et installationsGérer les réclamations ainsi que les litiges commerciauxGérer les retours des clients pour améliorer les servicesMaintenir la cohésion et la motivation de l'équipeMaintenir un haut niveau de service clientMaintenir un haut niveau de service clientMettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événementMettre en place des procédures de sécuritéOptimiser les coûts opérationnelsPromouvoir l'établissement sur les réseaux sociauxPromouvoir l'établissement sur les réseaux sociauxRéaliser les ouvertures et fermetures du siteRésoudre les problèmes opérationnels courantsSuperviser la gestion des stocksSurveiller les stocks et passer des commandesVeiller au respect des normes d'hygiène
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de leadership