• Accueillir et conseiller le client, présenter les produits les produits et susciter la vente,
• Identifier les différentes boissons, leur conditionnement et leurs stockages
• Préparer ( à partir d'une fiche technique) les principaux cocktails et faire le service
• Facturer et encaisser les consommations
• Mettre en place et nettoyer les installations et équipements du bar.
Vous travaillez de 19h à 2h du matin environ. 2 jours de repos par semaine non consécutifs (l'établissement est fermé le dimanche). Le 2ème jour de repos est à fixer selon votre disponibilité. Une journée de cohésion est prévue tous les ans.
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsEffectuer le service des plats à tablePrendre une commande clientRéaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsAvoir le sens du service