Réalisation des pâtisseries orientales Gestion des cuissons et finitions Respect des règles d'hygiène
Profil recherché : Pâtissier.e passionné.e, rigoureux.se, autonome et investi.e, vous aimez le travail soigné et le produit de qualité. Vous avez déjà une expérience significative.
Repos : lundi et mardi
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers