La boulangerie Morgant Julien recherche un(e) boulanger(ère):
• Vous réalisez la fabrication des pains, les cuissons et la préparation snacking.
• Vous travaillez aussi des levains liquides.
• Des connaissances en pâtisserie seraient un plus certain.
Prise de poste entre 3h et 5h suivant l'organisation. Possibilité de repos certains dimanches. Salaire minimum garanti de 1600 euros nets mensuels et à négocier évidemment selon expérience/compétences.
Se présenter à la boulangerie avec un CV, 52 Boulevard de Las Bigues. Prise de poste rapide.
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsConduire une fermentationDiviser la masse de pâte en pâtonsDoser des ingrédients culinairesBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons