Brasserie au coeur d'un quartier commerçant cherche serveur(euse) brasserie qui participera autant au service limonade en journée qu'au service du midi en restauration. Le matin et l'après midi c'est un travail en grande partie du service limonade avec la gestion des pleins des vides la remise à niveau du bar. Pas de ménage de l'établissement qui dispose d'une société de nettoyage. Pour le service du midi vous serez en charge d'un carré d'une vingtaine de tables en toute autonomie placement, prise de commande, service et débarrassage, sur les gros services vous serez doublé(e) par un runner. Vous pourrez alterner sur l'envoi au bar. Vous travaillerez 5 jours par semaine entre le lundi et le dimanche, le soir vous terminez à 20h15 et le matin du lundi au vendredi vous démarrez à 6h45 et 7h45 samedi et dimanche 2 jours de repos consécutifs ou non Un week-end off toutes les 3 semaines
Competences recherchees
Accueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tablePrendre une commande clientPréparer des boissons chaudes ou froidesRéaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualites professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve d'autonomieFaire preuve de réactivité