Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 2 400 € par mois selon profil et expérience
Description du poste :
En tant que commis de cuisine chez MEZ BEER situé au cœur de 14ème arrondissement de Paris, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine en assistant l'équipe dans la préparation et le dressage des plats. Vous serez responsable de l'ouverture et de la fermeture de la cuisine, du contrôle et du stockage des marchandises, et du respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez à la qualité des plats servis et à la satisfaction des clients dans un environnement dynamique et convivial.
Missions principales : Assurer les opérations d'ouverture et de fermeture de la cuisine Participer à la préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats Assister l'équipe de cuisine dans la préparation et le dressage des plats Veiller au respect des règles d'hygiène et de propreté du poste de travail et du matériel Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
Profil recherché : Formation ou expérience en cuisine souhaitée, débutants acceptés Capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide et dynamique Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens de l'organisation, autonomie et motivation Ponctualité et volonté d'apprendre et de progresser
Avantages :
Intéressement et participation aux bénéfices Prise en charge partielle ou totale du transport quotidien Réductions tarifaires sur les produits et services de l'entreprise Possibilités d'évolution vers des postes de chef de partie ou chef de cuisine
Lieu du poste : Paris 14e arrondissement, en présentiel, 35 heures par semaine
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de réactivité