LES DELICES BLAINVILLAIS50 - BLAINVILLE SUR MERCDI
Description du poste
En tant que pâtissier/pâtissière, vous rejoignez une équipe de 5 personnes au fournil pour préparer des produits artisanaux frais et de qualité.
Missions principales :
Réaliser les pâtisseries classiques et modernes, entremets, tartes et viennoiseries Participer à la production de snacking sucré et aux préparations saisonnières (Pâques, Noël.) Respecter les fiches techniques, les normes d'hygiène et le savoir-faire artisanal Travailler en équipe et de manière organisée pour assurer la production quotidienne
Profil recherché : CAP Pâtissier ou expérience équivalente Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Goût du travail artisanal et esprit d'équipe
Conditions : Temps plein, CDI (CDD possible) Repos : dimanche et mercredi
Poste évolutif dans un laboratoire convivial et dynamique
Se présenter le matin et demander la responsable
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local