Boulangerie-pâtisserie artisanale avec une équipe à taille humaine et une ambiance conviviale, notre maison artisanale recherche son/sa futur(e) pâtissier(ère). Pourquoi les rejoindre ?
-Une petite équipe soudée où chaque personne compte vraiment -Une ambiance de travail conviviale et respectueuse -Un vrai espace d'expression pour la créativité -Une clientèle fidèle et attachée au travail artisanal
Tes missions: Tu auras la responsabilité du laboratoire pâtisserie : Réalisation des classiques incontournables (entremets, tartes, choux, viennoiseries sucrées, etc.) Production quotidienne pour la boutique Gestion de l'organisation du poste Création de nouveautés : carte saisonnière, desserts signature, idées personnelles. tu as carte blanche pour proposer et innover !
Organisation Travail du mardi au samedi Quelques dimanches par mois Planning structuré, volume adapté à une petite structure artisanale
Rémunération Salaire à négocier selon expérience et autonomie. Nous valorisons le savoir-faire et l'implication.
Nous recherchons une personne : Autonome et organisée Passionnée par le travail artisanal
Force de proposition Soucieux(se) de la qualité et du détail Si tu as envie de t'investir dans une maison à taille humaine, où ton talent sera reconnu et où tu pourras laisser ton empreinte.
CV à adresser O DELICES DES MARMIZ Ou contactez Thierry MARMORAT au 06 87 07 76 41
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers