Poste à pourvoir début Mai jusque fin septembre Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et dispose de 50 couverts en salle et 100 couverts supplémentaires lorsque nous ouvrons la terrasse.
Nous sommes ouverts tous les midis du lundi au dimanche. Les soirs sur Juillet / Aout
Sous la responsabilités du chef de cuisine vous aurez pour missions : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes du restaurant. Assurer la qualité des plats servis. Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine. Collaborer avec l'équipe.
Compétences requises Savoir-faire culinaire confirmé. Connaissance des normes HACCP.
Pas de logement possible. La mairie peut éventuellement en avoir à proposer.
Competences recherchees
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissonsEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local