À propos du Restaurant Arnold Situé au cœur du charmant village viticole d'Itterswiller, le Restaurant Arnold propose une cuisine régionale authentique, généreuse et raffinée. Nous mettons à l'honneur les produits du terroir et l'accueil chaleureux typiquement alsacien. Pour renforcer notre équipe dynamique en salle, nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e), souriant(e) et passionné(e) par le service.
Sous la responsabilité du Responsable de Salle, gérer des services du restaurant, du petit-déjeuner au dîner.
• Assurer la mise en place, l'entretien et la propreté du matériel, des offices et de la salle.
• Garantir la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service.
• Contribuer à un service client personnalisé de qualité, en assurant l'accueil, le conseil et la gestion des demandes clients.
• Participer à la prise de commandes de nourriture et de boissons sous la direction du chef de rang.
• Collaborer à la réalisation et au suivi des facturations clients.
• Signaler à ses supérieurs tout problème affectant la qualité du service à la clientèle.
• Participer activement à la communication et à la coordination au sein de l'équipe F&B.
• Pouvoir remplacer ses collègues et les assister selon les besoins pour maintenir un service clientèle de qualité.
Profil recherché Expérience souhaitée Excellente présentation et sens du contact Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur Maîtrise du français indispensable • la connaissance de l'allemand ou de l'anglais est un plus Disponibilité les week-ends et jours fériés
Ce que nous offrons Une ambiance de travail conviviale dans un cadre typiquement alsacien Des repas pris en charge pendant les services Une rémunération attractive selon profil et expérience Possibilité d'évolution au sein de l'établissement
Candidature Envoyez nous votre CV par mail ou déposez directement votre candidature sur place : Restaurant Arnold • 98 Route des Vins, 67140 Itterswiller
Rejoignez une équipe passionnée et partagez avec nous l'art de recevoir à l'alsacienne !
Competences recherchees
Bac pro commercialisation et services en restaurationBP arts du service et commercialisation en restaurationCommunication avec la cuisineConnaissance des vinsGestion des stocks et des commandesServeur en restaurationTechniques du service en salleAccueillir le client et l'installerConseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsEffectuer le service des plats à tableEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineEvaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacksGarantir la satisfaction du clientGérer les situations d'urgence ou les plaintes des clientsMaintenir une communication claire et professionnelleParticiper à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsParticiper à un inventairePrendre une commande clientProcéder à l'encaissementProposer des produits additionnelsRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonRendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Saisir une commande sur informatiqueS'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsAvoir le sens du service