Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) Boulanger / Boulangère à partir du mois de Juin.
Vous serez en charge de la confection du pain avec un binôme. Vous assurez l'approvisionnement de la boulangerie avec votre pain confectionné dans le laboratoire. Vous serez amené(e) à vous déplacer avec le véhicule de société entre le laboratoire (situé dans la zone industrielle de Chanaz) et la boulangerie.
Un jour de repos fixe. Travail sur 6 jours : de 3h à 9h30 Rémunération majorée les dimanches et jours fériés.
Prise de poste souhaitée de mi-juin jusqu'à mi-septembre. ** Pas de possibilité d'hébergement**
Competences recherchees
Caractéristiques des farines levure, additifsConduire une fermentationDiviser la masse de pâte en pâtonsDoser des ingrédients culinairesBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons