Poste polyvalent : Serveur petit-déjeuner / Valet de chambre / Réception
Dans un hôtel 2 étoiles, idéalement situé face à la gare de Lons, nous recherchons une personne polyvalente, dynamique et orientée client pour assurer plusieurs missions essentielles au bon fonctionnement de l'établissement.
Missions principales :
1. Service petit-déjeuner :
Mise en place de la salle et du buffet Accueil des clients et service en salle Réapprovisionnement des produits Débarrassage et nettoyage de l'espace petit-déjeuner Respect des normes d'hygiène alimentaire
2. Entretien des chambres (valet / femme de chambre) :
Nettoyage et remise en état des chambres et des parties communes Changement du linge de lit et de toilette Vérification de l'état des équipements Réapprovisionnement des produits d'accueil Respect des standards de propreté de l'hôtel
3. Accueil / Réception :
Accueil physique et téléphonique des clients Gestion des arrivées et départs (check-in / check-out) Encaissements et facturation Renseignements et assistance aux clients durant leur séjour Gestion des réservations (téléphone, email, logiciels hôteliers)
Profil recherché : Sens du service et excellent relationnel Polyvalence et capacité d'adaptation Organisation et autonomie Bonne présentation Notions en anglais requises Débutants acceptés, période de formation
Conditions : Poste polyvalent avec horaires variables (matin / journée / parfois soirée) Travail week-ends et jours fériés possible Contrat à préciser selon besoin : CDI temps partiel
Competences recherchees
Adaptation à la diversité culturelle des clientsGestion des stocks et des commandesNettoyage des espaces de restaurationRègles d'hygiène et de sécurité alimentaireTechniques de paiement et de facturationAccueillir le client et l'installerEffectuer le service des plats à tableRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEssuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineEvaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacksGarantir la satisfaction du clientGérer les situations d'urgence ou les plaintes des clientsMaintenir une communication claire et professionnelleMaintenir un environnement de travail sécurisé et organiséParticiper à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsParticiper à un inventairePréparer, assembler des plats simplesPréparer des boissons chaudes ou froidesProcéder à l'encaissementRanger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationRéceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonRendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableRenseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesS'exprimer avec politesse et courtoisieVeiller à la présentation soignée des plats
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeAvoir le sens du serviceFaire preuve de contrôle de soi