Commmis de cuisine (H/F)

Durant l'été, l'activité de restauration de la Scène Maria Casarès s'accroît. Au quotidien, sous la direction du chef de cuisine, le ou la commis de cuisine aura pour mission d'aider à la préparation des repas. Plus particulièrement, durant le Festival d'Eté à Alloue (16) du 15 juillet au 14 aout 2026. Les repas seront à destination de l'équipe et du public repas du soir.

Dans le détail, le ou la commis de cuisine devra :

• Aider à la préparation du buffet et petit déjeuner à destination de l'équipe ;

• Aider à la préparation des repas à destination de l'équipe travaillant à la Maison Maria Casarès
pour les midis en semaine et les samedis ;

• Aider à la préparation des repas à destination du public de la Maison Maria Casarès 5 soirs par semaine
(menu identique pendant toute la saison estivale) le menu a été prévu pour que la charge de travail liée à sa préparation soit la plus faible possible) ;

• Aider à la préparation des gâteaux pour le goûter proposé.



Compétences, formation et qualités requises :

Savoirs faire :

• Savoir préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène pour 100 personnes ;

• Savoir travailler en équipe et communiquer avant son chef.

Savoirs être :

• Apprécier le fonctionnement associatif ;

• Rigoureux/se, organisé/e, impliqué/e, ponctuel/le ;

• Dynamique ;

• Aptitude au travail en équipe ;

• Intérêt particulier pour le domaine culturel et sens de l'utilité sociale.

Spécificité du poste :

• Travail régulier en matinée (5 matins par semaine du lundi au vendredi) ;
Horaires proposées : 7h00
• 15h00 / 1 heure de pause déjeuné (35 heures semaines).

Prérequis pour le poste :

• Un CAP cuisine serait un plus mais nous acceptons les autodidactes motivés ;

• Formation à l'hygiène en restauration ;

• Permis de conduire souhaitable ou pas indispensable.


Lieu :

• 34 Bd Chasseigne à Poitiers.

Période de travail :

• 1 mois entre le 15 juillet et le 14 août 2026