Vous intégrerez notre équipe de service du petit déjeuner et participerez à la mise en place des buffets et leurs réapprovisionnements, la prise de commande auprès des clients, le service des boissons chaudes à table, la mise en place des tables et l'entretien des locaux.
Vous saurez assurer la bonne ambiance des lieux et dans l'équipe, mettre notre clientèle internationale à l'aise pour qu'ils apprécient pleinement ce démarrage de la journée.
Horaires continus le matin. Prise de poste dès que possible.
Competences recherchees
Lecture de plan de salleTechniques de dressage de tableAccueillir le client et l'installerVérifier l'état de propreté de la vaisselle et la rangerRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service des plats à tableNettoyer une salle de réceptionPréparer des boissons chaudes ou froidesRéaliser un service en salleIdentifier, traiter une demande client