Employé / Employée polyvalent entretien et restauration (H/F)
BALLON 107288 - ST MAURICE SUR MOSELLECDD
Description du poste
Nous sommes une association et nous gérons un centre d'hébergement au Sud des Vosges au Ballon d'Alsace. Nous sommes situés à 1072 mètres d'altitude et avons pour paysage la montagne, les prairies en été et la neige en hiver.
Nous accueillions en toute saison des groupes, principalement d'enfants (séjours scolaires, colonie de vacances), des groupes de jeunes et des évènements sportifs, familles, clubs, associations. Nous proposons de l'hébergement, de la restauration et des activités de montagne sur place et dans les environs. Nous travaillons dans un esprit associatif avec une ambiance conviviale. L'esprit d'équipe est un élément fort de notre travail, nous sommes également soucieux de fournir aux groupes accueillis le meilleurs pour leur séjour : un accueil chaleureux, du confort dans des espaces entretenus et des services pour tous besoins.
Nous recrutons une personne pour le service des repas et l'entretien des locaux. Le poste est à pourvoir du 13 avril au 31 août avec possibilité de reconduite à l'automne
Vos missions serons de :
• nettoyer le centre, les espaces de couchage et d'activités
• effectuer le service de restauration et l'entretien de l'espace restauration,
• laver la vaisselle,
• laver le linge,
• effectuer différents types de travaux d'entretien du centre.
Selon les besoins de fonctionnement, différents horaires seront répartis dans la semaine :
• 7h30 / 14h30
• 14h30 / 21h30
• 9h00 • 14h00 / 19h00 • 21h30
Pour chaque journée travaillé, 45 minutes de pause seront prises.
Les horaires seront aménagés selon le volume de clientèle. Les jours de repos sont au minimum d'une journée par semaine, soit jusque six jours de travail hebdomadaire selon les périodes hautes de la saison. Les jours de repos pourront être donnés en dehors du weekend.
L'équipe se compose de quatre personnes de services, un chef de cuisine et un second cuisine. Le poste se situe en montagne.
Avec ou sans expérience vous êtes motivés ? vous êtes autonome et dynamique ? Vous aimez le travail en équipe ? Contactez nous !
Competences recherchees
Utilisation de machine de plonge automatiséeUtilisation de matériel de nettoyageEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localAssurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailCommuniquer efficacement avec l'équipe et les clientsMaintenir un environnement de travail propre et organiséMaintenir un environnement de travail sécuriséRéaliser la plongeRéaliser un service en salleRépondre aux attentes d'un clientRespecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesRespecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Autonomie et sens de l'organisation
Qualites professionnelles
Avoir l'esprit d'équipeOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsAvoir le sens du service